吃点南瓜可补血
清代名医陈修园曾称“南瓜为补血之妙品”,意思是南瓜有一定的补血作用。
南瓜是一种低脂高纤维的食物,富含钙、铁、锌、硒而又低钠。南瓜中的铁是制造血红蛋白的基本微量元素,钴是血液中红细胞的重要构成成分,再加上其中的锌可促进体内红细胞的发育成熟,这些元素都是南瓜发挥补血功能的重要来源。
因此,南瓜的补血作用不要忽视,不妨在平日熬粥的时候加上几块南瓜或者将南瓜直接蒸着吃。此外,南瓜中含有多种维生素和氨基酸等营养物质,食用后还有降低血脂、增强免疫力、延缓衰老的作用。, http://www.100md.com(李献梅)
南瓜是一种低脂高纤维的食物,富含钙、铁、锌、硒而又低钠。南瓜中的铁是制造血红蛋白的基本微量元素,钴是血液中红细胞的重要构成成分,再加上其中的锌可促进体内红细胞的发育成熟,这些元素都是南瓜发挥补血功能的重要来源。
因此,南瓜的补血作用不要忽视,不妨在平日熬粥的时候加上几块南瓜或者将南瓜直接蒸着吃。此外,南瓜中含有多种维生素和氨基酸等营养物质,食用后还有降低血脂、增强免疫力、延缓衰老的作用。, http://www.100md.com(李献梅)