夏 瑾

    随着肥胖症、糖尿病、肝脏疾病以及各种癌症患者数量的增加，人们越来越意识到健康饮食的重要性。许多养生专家都在提醒我们，要培养饮食清淡的习惯，减少对糖、盐和油脂的摄取。然而，加拿大魁北克大学分子医学实验室主任理查德·伯利沃博士对此持有异议。他认为，造成今天人们健康问题的根本原因，并不是日常生活中食用了太多的糖、盐和油脂，而是现代食品加工业中对这些成分的过度使用。

    工业化的加工食品才是罪魁祸首

    据理查德·伯利沃博士研究，所有丢弃了传统饮食习惯而转向工业化加工食品的国家 ......