黎 蘅 黄月星

    医学指导：广州市第一人民医院

    心血管内科主任医师 刘 震

    一时间，微信朋友圈里涌现出铺天盖地的为胆固醇“鸣冤平反”的文章——《美国哈佛大学40年研究成果：体内胆固醇越高越健康》《美国政府修正了40年来的错误：胆固醇有害无益，不再分好坏》。而朋友圈里一些不明就里的人也在欢呼雀跃：“以前老怕胆固醇高不利于健康，吃肉、吃蛋总是畏首畏尾，这下好了，吃起来欢畅多了。”

    然而事实真的如此吗？广州市第一人民医院心血管内科主任医师刘震指出，朋友圈近日流传的关于胆固醇的帖子，很多都是对《美国新版膳食指南》(以下简称《指南》)的片面理解，甚至是错误的。整部《指南》有数百页，关于胆固醇摄入的问题的论述也不仅仅是不再限制这么简单 ......