常拉伸小腿 走路不痛

    美国弗吉尼亚州立大学医学院和日本电气通信大学的研究者近日发现，简单的小腿肌肉拉伸动作就可以减轻外周动脉疾病患者步行时的腿部疼痛感，并增加腿部血流量。

    研究人员选取了平均年龄为71岁的13名患者，他们大都服用他汀类药物和抗血小板药物。参与者被要求每天对小腿肌肉进行30分钟的被动拉伸，即用固定骨折的夹板将踝关节适当弯屈。在每条腿进行4周(每周锻炼5天)的小腿拉伸锻炼后，研究者测量了他们的行走能力和血流量。分析结果显示，参与者持续拉伸小腿肌肉一个月后，小腿动脉放松和扩张的能力得以提高，腿部血流量增加了3.7%～5.2%，达到了健康老年人的正常范围。此外，他们在6分钟内行走的距离也有所延长。

    这项在美国心脏病协会动脉硬化、血栓形成和血管生物学外周血管疾病会议上宣读的研究成果表明，外周动脉疾病患者做小腿拉伸运动能提高行走能力，有益于血管健康，还可提高他们的舒适度和治疗疾病的信心。

    摘自《生命时报》 李乐/文

    四个动作纠正驼背

    坐位挺背在椅子靠背上绑一个靠垫，人坐在椅子上背部挺直，同时顶住靠垫。然后两手向下伸直，扶住椅子坐垫和靠背连接的地方，尽量把两臂往身体内侧夹，挺胸、头微微向后仰。每次保持动作20秒左右，重复10次。

    扩胸运动在椅子上坐直，手臂在身体两侧伸平和肩膀等高，弯屈手肘。两肘缓缓向后拉，让肩胛骨逐渐收紧，拉伸胸大肌。保持这个姿势，吸气，然后慢慢地把下巴抬起来，仰头吐气3～5秒，重复10次。

    注意抬头的时候动作不要太猛，如出现头痛、头晕，应该立刻停止。

    背手挺胸两腿稍微分开站直，两手在身后交叉，握紧。两臂尽量向上举到最高，重复10次。

    伏地挺腰趴在地上，把两条腿伸直并拢，两手支撑身体，慢慢直起上身，保持腹部贴地。抬起头，直视前方，保持20秒，重复10次。

    摘自《健康时报》 李涛/文

    加油醋汁让美食更健康

    油醋汁作为制作蔬菜沙拉必不可少的调味料，在增加美味的同时，是否有益健康呢？美国一项最新的研究,为您揭示油醋汁的营养价值。

    这项发表在《美国营养日报》上的研究指出，油醋汁与蔬菜沙拉是最合适的搭配。因为油醋汁中含有的油脂能促进7种蔬菜中常见的微营养元素的吸收：α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、维生素E、维生素K。

    美国爱荷华州立大学的研究者为此做了一个实验。他们找来12名女性志愿者，让她们分别吃下用豆油浓度不同的调味品拌制的沙拉，然后监测她们血液中的微量元素同化情况 ......