摄盐量是5克还是10克
调味,世界卫生组织,免疫系统,盐摄入量为何有推荐值,高血压患者少吃盐肯定有益
张田勘
在人类对食品调味的需求中，盐可以说是百味之首。但大部分人知道，来自世界卫生组织的健康建议是每人每天食盐摄入量不要超过5克。中国营养学会的建议是健康人一天食盐摄入量不要超过10克。
“限盐”是根据科学研究得出的结论，原因是人体对盐的摄入和排泄必须达到平衡，或者说盐对人体来说必须达到收支相抵。
世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量不要超过5克 ......
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