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编号:558493
食物相克到底存不存在
http://www.100md.com 2018年9月12日 保健与生活 2018年第15期
排空,嘌呤,谣言一:啤酒与海鲜同食,会导致痛风,谣言二:菠菜与豆腐共食,产生草酸钙,抑制钙吸收,容易形成结石,谣言三:鸡蛋与豆浆同食,降低营养价值,甚至不消化,谣言四:柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,会引起恶心
     许 珈

    生活中,我们经常能听到一些朋友说“某食物和某食物相克,不能一起吃”。这种说法其实并不正确。

    接下来,让我们和浦南医院营养师赵超一起揭开“食物相克”的面纱!

    谣言一:啤酒与海鲜同食,会导致痛风

    解释 这种搭配的缺点是嘌呤含量高 ......

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