上海中医药大学副教授 孙丽红

    芹菜粥及用芹菜叶做成的家常菜肴，不仅清爽味美，而且是餐桌上清肝火、降血压的绝佳食材。芹菜分水芹和旱芹，入药以旱芹为佳，故又称“药芹”。因它含有一种特别的香味，所以又名“香芹”。香芹作为药用，还有一个有趣的故事。

    康熙帝的宜妃到了晚年 ......