徐 江

    鸡蛋是老百姓餐桌上常备的食物。鸡蛋一直有“全营养食物”的美称，其营养丰富，吃法简单。吃鸡蛋究竟对身体有哪些好处呢？美国MSN生活网最新载文，刊出美国纽约认证营养师莫莉·摩根博士总结出的“吃鸡蛋给身体带来的12个变化”。

    1.免疫系统功能增强 吃一个鸡蛋可以提供一天硒推荐量的四分之一，硒可增强免疫系统功能和调节体内甲状腺素水平。儿童和青少年尤其应获得足够的硒 ......