更年期女性常吃豆腐强健骨骼

    有研究表明，更年期会使女性体内雌激素水平下降，导致骨细胞被吸收的速度快于产生的速度，引起骨质不断流失。女性在绝经后的数年内，骨密度或可减少20%，这使得30%的老年女性面临骨质疏松症的发病风险。近日，美国一项研究发现，常吃豆类及其制品可以壮骨，对更年期前后女性的骨骼起到保护作用。

    因此，女性在日常饮食中添加以天然大豆为来源的食物可以增加骨骼强度，尤其推荐更年期前后的女性多吃豆腐、豆类或喝豆浆，以预防骨质疏松症并改善绝经后的新陈代谢功能。

    摘自《生命时报》 琳 娜/文

    保质期越长 防腐剂越多吗

    网上有传言称，保质期较长的食物，添加了更多的防腐剂。这是真的吗？

    实际上，食品保质期的长短跟食品本身的特性、杀菌方法、包装形式有关。比如醋、酒精类产品，保质期是比较长的，因为这类食品本身就有抑制微生物生长的作用。另外，还有一些食品允许不标明保质期，也跟食品本身的特性有关。

    有些牛奶类产品保质期较长，这是由于此类产品采取高温灭菌和真空包装的方式，隔绝了氧气。一般通过这类加工和包装的食品保质期都比较长，却不是添加过多的防腐剂造成的。食品的保质期和防腐剂的添加量并不是对应的。

    摘自《北京日报》

    老年人最好少戴戒指

    随着年龄的增长，指间关节会增生、变形和肥大，手指骨骼变粗，以前合适的戒指会相对变紧。戒指过紧，可导致手指静脉回流不畅，出现水肿。如果长年累月戴着戒指，一旦手指水肿，可能使戒指摘不下来，严重的还可能让手指病变甚至局部坏死。建议戒指最好戴一戴、摘一摘，晚上睡觉时要将戒指摘下来。如果发现摘戴有困难，就不要再戴。

    摘自《贵阳晚报》 党耕町/文

    健康好习惯 改善多动症

    患有多动症的儿童通常要服用药物进行治疗。美国美利坚大学行为神经科学中心的研究人员发现，家长还可以通过帮助孩子养成健康的生活方式来达到治病的目的。

    研究选取了184名7～11岁的多动症患儿和104名正常儿童进行研究分析，结果显示，多动症患儿不太可能坚持健康生活和饮食习惯。上述健康准则包括：每天紧盯屏幕(指电视、电脑等)的总时间不超过2小时，每天至少有1小时的体力活动，限制摄入含糖饮料，每晚睡够9～11小时，每天饮用7～10杯水。

    研究负责人称，帮助多动症患儿养成健康的生活习惯或许是较有效的干预措施。如鼓励孩子参加体育活动，帮助他们养成良好的睡眠习惯，多喝白开水，限制他们接触电子产品的时间 ......