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健康心脏吃出来
http://www.100md.com 2019年3月15日 《保健与生活》 2019年第6期
     心血管疾病的发病是由多个因素导致的,但与营养也密切相关,如何吃出“最强心脏”?

    1.欧米伽-3脂肪酸

    大量研究证明,血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高会导致心血管疾病的发生。

    深海鱼中含有的欧米伽-3脂肪酸有益心脏健康。

    有研究显示,每天摄入250毫克欧米伽-3脂肪酸,会使心血管疾病的风险下降35%,所以常吃深海鱼可降低心血管疾病的发生风险。

    含欧米伽-3脂肪酸的食物

    富含歐米伽-3脂肪酸的深海鱼有三文鱼、金枪鱼、虹鳟鱼,富含欧米伽-3脂肪酸的植物性食物有核桃、亚麻籽油。每周吃2~3次深海鱼,每天吃1~2个核桃,可以有效预防心血管疾病。

    2.植物甾醇

    研究证明,植物甾醇可以抑制身体对胆固醇的吸收,改善低密度脂蛋白的代谢,对心脏有益。

    每日摄入1克植物甾醇,可以起到很好的保护心血管的作用。

    我们可以从多种食物中来摄取足够的植物甾醇。

    含植物甾醇的食物

    全谷类植物中含有丰富的植物甾醇,豆类中含有丰富的植物甾醇。100克黄豆里约含有114毫克植物甾醇,每100克玉米胚芽油中约含有1000毫克植物甾醇。

    3.紫色食品

    紫色蔬果中含有原花青素、白藜芦醇等,对心脏有保护作用。

    除了吃以外,适当的运动能更好地保护心脏。成年人应做每天30分钟、一周150分钟以上的中等强度有氧运动。, 百拇医药(常翠青)