蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，其营养丰富，含有大量蛋白质、钙、钾、镁、维生素C等，且所含氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。

    每年春夏之交是蚕豆大量上市季节，很多人都想一饱口福，但是，在吃蚕豆的时候，您有没有想到可能引发一种过敏性疾病——蚕豆病。

    儿童是本病易发人群

    发生蚕豆病的原因是体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)，因此，蚕豆病学名叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏症。6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏症患者一般不发病 ...... 如果您在使用手机等流览时无法查看或下载全文，可能是被搜索引擎失真“转码”，请点击屏幕最下方的“电脑版”或“原网页”访问。



限于服务器压力，网站部分信息只供爱心会员或有一定积分的注册会员流览。
此信息需要 1 积分（免费注册登录后每天可以领取10个积分）。

用户名：
密 码：
	忘了密码

如果您还不是100md.com会员，欢迎 免费注册，
如果您想获得积分，点击这里 查看积分规则。
如果您想订购杂志，请直接与《保健与生活》编辑部联系。     淇℃伅浠呬緵鍙傝€冿紝涓嶆瀯鎴愪换浣曚箣寤鸿銆佹帹鑽愭垨鎸囧紩銆傛枃绔犵増鏉冨睘浜庡師钁椾綔鏉冧汉锛岃嫢鎮ㄨ涓烘鏂囦笉瀹滆鏀跺綍渚涘ぇ瀹跺厤璐归槄璇伙紝璇烽偖浠舵垨鐢佃瘽閫氱煡鎴戜滑锛屾垜浠敹鍒伴€氱煡鍚庯紝浼氱珛鍗冲皢鎮ㄧ殑浣滃搧浠庢湰缃戠珯鍒犻櫎銆�

寰俊鏂囩珷  鍏虫敞鐧炬媷  璇勮鍑犲彞  鎼滅储鏇村