刚沏好的热茶、刚出锅的馄饨、涮锅里“咕嘟、咕嘟”滚烫的涮肉……

    在吃喝的问题上，很多人讲究“趁熱吃、趁热喝”，尤其是请客吃饭时，常常会客套一句：趁热吃。

    在很多人的观念里，吃热的、喝热的不仅吃到胃里暖暖的，还有助于保护肠胃。

    实际上在消化科医生看来，吃烫的习惯必须要改改了!

    消化道是个“傻瓜”器官

    相对于其他器官，消化道中的食管、胃是个“傻瓜”器官，往往被烫伤后，你还不知道。比如，吃东西时如果被烫到嘴，很多人会赶紧把它咽下去，觉得这样就不烫了。这是因为相比于嘴巴和皮肤，食管对温度并不敏感 ......