三七该怎么吃
三七为五加科人参属植物,是名贵中药材,具有活血化瘀、消肿止痛的功效,有“金不换”“南国神草”之美誉。因其枝分三枝,叶为七片,故称为“三七”。中医认为,三七味甘、微苦,性温;归肝、胃、大肠经;有止血、散瘀、消肿、止痛等功效;主治多种血证,如吐血、咯血、衄血(鼻出血)、便血、血痢、崩漏、产后恶露不下、跌扑瘀血、外伤出血等。清代药学著作《本草纲目拾遗》描述:“人参补气第一,三七补血第一,皆为中药中珍贵者。”
从现代药理研究来看,三七总皂苷是三七主要的有效活性成分 ......
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