国医大师养护血管的饮食秘诀
著名的国医大师阮士怡今年已经103岁高龄了，他有着70多年的临床经验，是我国心血管健康领域的专家。
阮老告诉我们，心血管健康对长寿至关重要，而心血管健康的關键就在于一个字——“通”，血管不堵、血流通畅，人才能健康长寿。
谈到养护血管，阮老说得最多的，就是他的“一菜一果一茶”养生秘方。
一菜：常吃，血管常通
阮老在给患者治疗心血管疾病时，有一个原则——软坚散结化斑块。后来，他在长年开方子的经验中，挑出了药食同源的食材，作为血管养生的日常菜，比如海藻和昆布(海带)。中医理论中，它们性属咸寒，有“软坚”的作用。现代医学发现，它们能降脂、抗炎、排毒。除了海带、海藻，还有紫菜，平时也要多吃点，可以预防动脉粥样硬化，尤其是高血脂的人群。
一果：每天2颗，补肾养心
这个果就是人们熟悉的核桃。大家可能会疑惑，核桃不是“油大”吗？高血脂的朋友能吃吗？其实核桃里含有的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。
在中医学中，核桃也是一味中药，有补肾、健脑的功效。肾气亏损的老年人，可以把核桃磨成粉，每天分次吃。两颗就够了。
一茶：降脂化瘀
茶叶3克，山楂5克，决明子5克，姜黄片2克，焦白术1克(每天的量)。
山楂：消脂去积。
决明子：清肝明目，降脂通便。
焦白术：健脾祛湿。
姜黄：入肝经，促进脂质代谢，活血降浊。
茶叶要选什么样的呢？夏季可选绿茶，冬季可选红茶。
茶饮制作方法：用开水闷泡15分钟后，即可饮用。
注意事项：体质虚寒者不适用。如果在饮用过程中出现腹泻情况，请立即停用。, 百拇医药(李涛)
阮老告诉我们，心血管健康对长寿至关重要，而心血管健康的關键就在于一个字——“通”，血管不堵、血流通畅，人才能健康长寿。
谈到养护血管，阮老说得最多的，就是他的“一菜一果一茶”养生秘方。
一菜：常吃，血管常通
阮老在给患者治疗心血管疾病时，有一个原则——软坚散结化斑块。后来，他在长年开方子的经验中，挑出了药食同源的食材，作为血管养生的日常菜，比如海藻和昆布(海带)。中医理论中，它们性属咸寒，有“软坚”的作用。现代医学发现，它们能降脂、抗炎、排毒。除了海带、海藻，还有紫菜，平时也要多吃点，可以预防动脉粥样硬化，尤其是高血脂的人群。
一果：每天2颗，补肾养心
这个果就是人们熟悉的核桃。大家可能会疑惑，核桃不是“油大”吗？高血脂的朋友能吃吗？其实核桃里含有的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。
在中医学中，核桃也是一味中药，有补肾、健脑的功效。肾气亏损的老年人，可以把核桃磨成粉，每天分次吃。两颗就够了。
一茶：降脂化瘀
茶叶3克，山楂5克，决明子5克，姜黄片2克，焦白术1克(每天的量)。
山楂：消脂去积。
决明子：清肝明目，降脂通便。
焦白术：健脾祛湿。
姜黄：入肝经，促进脂质代谢，活血降浊。
茶叶要选什么样的呢？夏季可选绿茶，冬季可选红茶。
茶饮制作方法：用开水闷泡15分钟后，即可饮用。
注意事项：体质虚寒者不适用。如果在饮用过程中出现腹泻情况，请立即停用。, 百拇医药(李涛)