吃红曲米可以降血脂吗
阿浩的爷爷血脂偏高，最近爷爷听说吃红曲米可以降低血脂，买了不少含有红曲米成分的保健品囤在家里，这些保健品声称“红曲米在发酵过程中会产生洛伐他汀，可降低胆固醇、改善高血脂”。阿浩心生疑惑，是否可以通过食用红曲米来治疗高脂血症？血脂高了，吃红曲米还是吃他汀类药物更有效？为此，他去找药师求助。红曲米和他汀类药物的关系
红曲米是以籼米、粳米、糯米等稻米为原料，用红曲霉发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。1976年，日本科学家远藤章在红曲米中发现了一种能够降低胆固醇的物质 ......
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