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妊娠合并糖尿病如何进行饮食调理?
http://www.100md.com 2020年6月1日 《保健与生活》 202011
     我已怀孕20多周,去医院行产前检查,发现血糖明显异常,被诊断为妊娠合并糖尿病,除了开些药之外,醫生还叮嘱我要加强日常生活保健,特别是要注意合理饮食。我想了解较为具体的饮食调理原则,以便更好地控制血糖。

    陕西西安 肖悦

    一般认为,妊娠合并糖尿病的饮食原则为合理控制总热量,充足供给蛋白质,脂肪摄入不宜过多,适当增加矿物质、维生素、膳食纤维的补给,严格限制食盐摄入。根据这些原则,医学营养专家的具体建议主要有以下几点:

    1.每日主食所提供的热能物质为淀粉,淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖系与血糖直接相关的热能物质,需要加以控制。因此,妊娠合并糖尿病孕妇的主食供应量应低于普通孕妇,以250~350克为宜,可以适当吃些粗粮。

    2.为避免餐后血糖增高,同时防止两餐之间时间过长引发低血糖,妊娠合并糖尿病孕妇应少食多餐,每日进餐5~6次。

    3.蛋白质是胎儿生长发育最重要的营养物质,对血糖并无明显影响。因此,妊娠合并糖尿病孕妇要保证蛋白质供给,每日70~90克,注意选择优质蛋白质,如蛋、鱼、虾、精肉、豆制品、奶类等。

    4.脂肪摄入量要加以限制,占总热量的35%~40%,不得超过30克。食用油应以植物油为主并可适量吃些坚果,如核桃、松子等。

    5.膳食纤维有助于改善葡萄糖耐量、控制餐后血糖上升幅度,并有利于预防便秘及降低血胆固醇浓度。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两大类,其中,可溶性膳食纤维多存在于魔芋、谷类、豆类、燕麦等食物中,不可溶性纤维素在绿叶蔬菜中含量丰富。营养学家建议妊娠合并糖尿病孕妇每日要摄入可溶性膳食纤维15~35克,摄入不可溶性纤维素500克以上。

    6.每日食盐摄入量不可超过6克,以保持饮食清淡。

    魏开敏, http://www.100md.com


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