小甜是个甜食爱好者，然而又担心糖分带来的健康隐患。为了健康，她选择甜而无糖的“无糖”食物。那么，这些无糖食物真的无糖吗？能预防糖尿病吗？上海交通大学医学院附属同仁医院内分泌内科主任黄珊表示，现在市场上绝大多数的无糖食品(指一些在食品加工中没有添加蔗糖，而采用代糖来增加甜味的食品)大多是由精制米、面粉做的，如无糖饼干、无糖面包等。其实这些都是血糖生成指数非常高的食品 ......