人每天到底该吃几顿饭？人体生理学研究显示，什么时候吃饭是由生物钟控制的，一日三餐是从事日常工作的人们最为合理的餐次。

    白天，人体內各种消化酶的分泌活跃，消化吸收能力较强，正所谓“一顿不吃饿得慌”。大脑是人体耗能最大的器官，每天需要110～150克葡萄糖来提供热量。通常情况下，每顿饭只能提供50克左右的葡萄糖。所以，只有一日吃三餐，才能保证大脑有足够的热量来源。

    固体食物从食管到胃需30～60秒 ......