中华民族自古以来就有“寓医于食”的传统，食疗养生的理念被民众广泛接受。

    首先应该坚持平衡膳食，最好在中年以前就能够养成注意膳食平衡、合理运动、日常生活有规律和不吸烟等好习惯，以便保证有足够的健康储备。正如古人所言：“饮食有节，身必无灾。”

    1.酸碱平衡：荤素搭配

    鱼、肉、海产品、蛋类等都是酸性食物，过多食用这些食物会使血液从弱碱性转为酸性，轻则令人倦怠乏力，重则使人记忆力减退、思维能力下降，故要减少筵席上的“山珍海味”而增加蔬菜、瓜果、豆类等碱性食物 ......