方朝晖

    西瓜霜使用历史悠久，清代名医顾世澄就在《疡医大全》中说：“西瓜霜，治咽喉口齿，双蛾喉痹，命在须臾。”其被古人称为“喉科圣药”。

    关于西瓜霜，还有这样一个故事：古时候，有一老者，很喜欢吃凉拌西瓜皮。每年大年三十，他都会为吃不上一两块瓜皮而苦恼。而西瓜皮又很容易坏，如何保鲜呢？老者想啊想，终于想起了芒硝：用芒硝处理的皮革多年不会被虫蛀，放在去瓤的西瓜里是不是也可以呢？想到这里 ......