孟昭群

    长期以来，“有机食品更有营养”的说法广为流传，难道这是真的吗？

    什么是有机食品？

    有机食品也叫生态食品、生物食品等，是国际上对无污染的天然食品统一的提法。有机食品通常来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工。生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生長调节剂等化学物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定 ......