护肝 喝碗红宝白玉粥

http://www.100md.com 2021年9月17日 保健与生活 2021年第17期

     慢性肝病患者除了积极治疗外，平时还要注意饮食调养。在此，推荐一款红宝白玉粥，可辅助治疗慢性肝炎等慢性肝病。

    制法：粟米200克，糯米、山药各100克，枸杞子10颗，共煮粥，每天食用1次。

    解读：其中粟米“煮粥食益丹田，補虚损，开肠胃”。枸杞子具有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。而山药富含的氨基酸有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。

    摘自《家庭医生报》? ?夏公旭/文, 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-5371/2021/17/054.htm