鲍杰

    养老，从衣食住行到心理安抚，再到家庭的适老化改造，有很多专业细节值得注意。只要做好这些，老人在家也能得到良好的照顾。

    饮食要注意坐姿，防呛咳、烫伤

    “每位老人都有适合他的护理诀窍，多用点心，就能找到最合适的方法。”南京某福利院的倪燕曾照顾一位因失能而长期卧床的老人。为防止呛咳，老人进食时，倪燕总会将床头抬高至45度，并在老人颈后垫枕头，以便于食物下咽。老人进食之初，需要喝少量的水，可使用带嘴的、方便抓握的杯子，以防老人自己进餐时弄湿床单。饭菜制作的形状要根据老人身体机能情况选择，如小块、小片、丝状等，要考虑老人的进食习惯，尽量使老人容易夹取。吃鱼时，应先将鱼刺剔掉。老人吃完饭不能马上睡觉，最好坐着消化半小时再入睡。

    倪燕提醒，对有视力障碍的老人，建议摆放饭菜及餐具在固定位置 ......