杨吉生

    曹雪芹在《红楼梦》中多处写了富有风味特色的苏州菜点，有不少是现今尚在供应的时令名菜点。

    《红楼梦》第五十八回宝玉吃的“火腿鲜笋汤”和第八十七回黛玉吃的“火肉白菜汤” ......