美味之冬笋
黄花鱼,酸笋,雪里蕻
黎洁在我的家乡广西,到了冬天,大地一派萧索景象,树叶凋零,枯草遍野,此时的竹林却愈加苍翠,林下铺满厚厚的竹叶,给人洁净的感觉。在这厚厚的竹叶下,有一种乡野至味正在悄悄生发,那就是冬笋。
儿时,山里的冬天很安静,溪水寂寞地流着,水柳、乌桕落叶了。此时,唯有漫山遍野的竹林,凝成一片又一片浓浓淡淡的绿。村后那片茂密的竹林,时常传来一些欢声笑语,那是家乡的人们在结伴采冬笋。刚挖出来的新鲜冬笋,剥开金色笋衣,笋肉洁白如玉 ......
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