孙亮 王婷婷

    春节作为中国的传统节日，“吃”自然成了头等大事，家家户户都在忙着备年货，部分人群的饮食习惯不自覺地切换成了“过节模式”。每年都有相当多的人在春节期间出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，此时若要胃肠道少“发脾气”，我们该怎样做呢？

    首先要保证食品安全

    1.采购食品的注意事项

    ①使用安全的食品原料。选择食品或食品原料应在证照齐全、信誉好的食品商店、农贸市场购买。选购生鲜食材，要确保新鲜。对定型包装食品，要注意查看标签上的保质期及储运条件，对需冷藏的食品，购买后应及时放入冰箱。

    春节期间是畜禽肉的消费旺季，应采购定点屠宰、具有动物产品检疫合格证及检疫检验讫印章的产品，不购买私自屠宰、未经检验检疫的产品。

    不采购和饮用无标签标识、浸泡药材成分不清、来历不明的药酒。

    ②正确选择和食用保健食品。春节期间是保健食品的销售旺季，选购保健食品时要认清产品标签上的保健食品标识及保健食品批准文号(保健食品产品注册信息可在国家市场监督管理总局网站查询) ......