胡献国

    甘蔗，为禾本科植物甘蔗的茎秆。秋冬季气候干燥，火热内盛，易伤肺耗阴，常吃甘蔗可生津润肺，故民间有“秋冬甘蔗赛人参”之说。

    中医认为，甘蔗汁性味甘、寒，归肺、胃经，有清热润燥、生津止渴的功效。适用于阴虚肺燥所致的咳嗽，胃阴不足所致的呕吐，热病及暑热伤阴所致的口干、口渴等。临床对热病伤阴、津液不足、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便干結等颇有效验。对热病后期胃阴不足、食欲不振、纳差食少、胃脘隐痛、时或呕吐等也有明显效果 ......