徐冬连 马冠生

    高脂血症患者怎么做

    高脂血症多与不合理膳食相关，如过量摄入饱和脂肪酸或反式脂肪酸等。合理膳食可以通过调节血脂、血压或血糖等危险因素，从而在预防心血管疾病中发挥重要作用。

    1.吃动平衡，保持健康体重

    体重正常的人群，保持能量摄入和消耗平衡，预防超重和肥胖。超重和肥胖人群，通过改善膳食模式和增加身体活动量，达到保持健康体重的目的。规律的身体活动对血脂有益。运动宜循序渐进、量力而行，以运动后第二天感觉精力充沛、无不适感为宜。

    2.科学烹饪，限制油盐摄入

    限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入。少用油炸、油煎等多油的烹饪方法，多用蒸、煮等方式。食盐用量每日不宜超过5克。少吃酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等高盐食品。

    3.食物多样，适量吃全谷物

    每天摄入不少于12种食物 ......