北京中医药大学《本草纲目》研究所 赵中振

    中药里的百草之王，人参当之无愧。

    人参是五加科植物人参的干燥根和根茎。中医认为人参能够大补元气、补脾益肺、安神益智、生津止渴。《本草纲目》记载：“人参年深，浸渐长成者，根如人形，有神，故谓之人参。”

    百草之王野山参

    现今野生人参已经相当罕见 ......