罗倩

    随着人们物质生活的丰富和健康体检的普及，脂肪肝患者的数量在不断上升。有报道显示，脂肪肝是目前威胁人们健康最常见的慢性肝脏疾病，大约每四个人中至少有一人患脂肪肝。脂肪肝的常见危险因素有肥胖、糖尿病、代谢综合征等。但很多人可能会疑惑，不胖的人怎么会得脂肪肝呢？

    什么是脂肪肝？

    正常情况下，人体每日所需的营养物质，如蛋白质、糖和脂肪等，大多在肝脏进行代谢。在肝细胞中，游离脂肪酸和糖类等物质通过一系列代谢生成脂肪(胆固醇和甘油三酯等)，再通过转脂蛋白转运到其他器官发挥作用。当肝细胞内脂肪生成过多或转出减少时(脂肪含量超过5%)，就会发生脂肪肝。其中根据脂肪含量高低，脂肪肝可分为三个等级：5%～10%为轻度，10%～25%为中度，大于25%为重度。

    不胖，但被脂肪肝“盯上”的原因有哪些？

    1.长期过量饮酒

    酒精(乙醇)在肝脏分解代谢的过程中 ......