蔡梅芝

    生酮饮食可以使体重快速减轻，因而受到不少人的“青睐”。通过生酮饮食来减肥到底可取吗？长期如此会给身体带来伤害吗？

    什么是生酮饮食？

    生酮饮食是一种高脂、低碳水化合物的饮食模式，旨在使身体进入高速燃脂状态。在这种状态下，身体将脂肪转化为主要的能量来源，而不是依赖碳水化合物。

    典型的生酮饮食包括高脂肪食物(如橄榄油、坚果、鱼类)、适量蛋白质(如肉类、禽类、牛奶)和限制碳水化合物(如面包、米饭、糖果) ......