众所周知，“管住嘴”与“迈开腿”是增肌减脂的两大法宝，但如何做到科学地应用这两大法宝难住了不少人。下面从临床营养学的角度为大家科普如何正确地应用这两大法宝，最终达到增肌减脂的目的。

    管住嘴

    “管住嘴”是减肥成功的第一大法宝，然而很多人没有正确做到，像短暂节食后的暴饮暴食、以零食代替主食等都是不可取的，要想做到增肌减脂，就要养成健康的饮食习惯。而养成健康的饮食习惯其实不必控制得那么苛刻，重要的是把饮食中的主要营养成分比例控制得更为科学合理。

    1.控制油脂

    首先从烹饪方式控制，尽量选择水煮、清蒸代替油炸、煎烤等方式，烧菜和炒菜出锅时可以过滤一下油。也可以买喷油壶，把油均匀地喷在食物上，以避免摄入过多的油。其次不吃或者少吃高油高脂的零食(如汉堡包、炸薯条、炸鸡等)。

    2.低升糖指数饮食

    低升糖指数饮食会使人摆脱饥饿感 ......