柑橘类果子被收录在《本草纲目》果部第三十卷。平常普遍称为柑橘的其实包括芸香科柑橘属多种果实，这个属是一个庞大的家族。柑橘属的小乔木成员有比较好剥皮的橘、不好剥皮的柑，以及橙子、柚子、柠檬、香橼、佛手等。

    柑橘故乡

    中国是柑橘的故乡。历史中有许多文人写下了与柑橘有关的诗篇，其中最具有代表性的要数战国时期屈原的《橘颂》：“秉德无私，参天地兮。愿岁并谢，与长友兮。”橘保持美德，没有私欲，品行高尚，可与天地相比。我愿与你同生同死，长为朋友永不离。

    “南橘北枳”出自战国时期《晏子使楚》的一个典故。晏子对楚王说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”同一植物因环境条件不同而发生变异，以此借喻同一个人在社会风气不好的地方也会学坏。但从植物分类学的角度讲，晏子的“南橘北枳”似有误导之嫌，因为橘与枳其实是两种不同的植物。

    一橘多药

    橘皮、橘肉、橘核、橘络、橘叶都是常用中药。李时珍在《本草纲目》中记载 ......