水果营养丰富，美味可口。可面对市面上质量参差不齐的水果，我们应该如何挑选呢？

    香甜水果的四项品质

    “颜值”要高 对不同的水果有不同的挑法，总体来说，水果要足够新鲜、成熟度适当、软硬适中、外形匀称不畸形，这样的果实通常发育正常，味道较好。

    底色纯正 果实颜色一般分为底色和彩色。以苹果为例，成熟的红色属于彩色，而没有变红的黄白部分属于底色，红色面积大一些说明成熟度高、光照充分，偏绿或青色的水果含糖量和成熟度都偏低。

    皮糙肉厚 人们往往认为表皮光滑细腻的水果口感更好，但恰恰相反，果皮稍微粗糙一些的水果日晒得更加充分，口味会更好一些。

    果香四溢 水果气味应是正常的果香，通常来说，成熟度越高，香味越浓郁，如果有酒味就是熟过头了。

    各种水果可以这样挑

    苹果 选择颜色深、有自然光泽、重量大、有清新香味的苹果；敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜；若底部泛出青色，表示尚未成熟。对于大家常吃的“红富士”，应该挑外表有条状红(称“条红”)的 ......