在冬天，假如你早已饥肠辘辘，裹一身寒气回到家，你最想吃到的是什么？我的答案只有一个：白菜炖豆腐!假如还需要别的答案，那就是豆腐炖白菜，或者白菜豆腐一起炖。

    在我的味觉记忆中，冬天的一锅白菜豆腐带给人的幸福感是无法比拟的。记得我小时候，母亲总说：“鱼生火肉生痰，白菜豆腐保平安。”冬天的餐桌上，有一盆热气腾腾的白菜炖豆腐，你会觉得日子立即变得丰腴起来。白菜豆腐的美味，真的胜过大鱼大肉。小时候我不理解这句话 ......