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三种人可吃点小米
http://www.100md.com 2025年4月24日 保健与生活 2025年第7期
     三种人平时可以吃点小米。

    第一种是脾胃虚弱的人。小米粥很容易消化,有助于调养肠胃,而且小米性寒、味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。

    第二种是容易失眠的人。小米粥含色氨酸,能在人体内代谢生成5-羟色胺,抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。同时,5-羟色胺在人体内可进一步转化生成褪黑素,有助于睡眠。

    第三种是口腔容易发生溃疡的人。小米里含有丰富的B族维生素和氨基酸等营养物质,对缓解口腔溃疡有帮助。

    小米可以熬粥,也可以和大米做成米饭。

    摘自《健康时报》, http://www.100md.com(李莹)