痛风是与饮食密切相关的一种代谢性疾病。随着社会进步，人民生活水平日益提高，生活习惯和饮食结构发生很大变化。人们的饮食偏向高热量、高蛋白、高脂肪，使痛风病人日渐增多。痛风是由于长期嘌呤代谢失调造成的高尿酸血症，尿酸盐沉积在关节内或关节周围而引起反复发作的急性关节炎，关节红、肿、剧痛逐渐产生骨与关节破坏，畸形、关节强直和功能障碍[1]。晚期易发生肾炎、泌尿系结石、高血压和心血管疾病。合理的饮食是控制痛风发作的关键。我们通过对痛风病人进行科学的饮食指导，配合用药，尿酸指标明显降低，临床症状逐渐改善，取得良好效果，现介绍如下。

    1 临床资料

    痛风病人35例，均为男性，年龄最大71岁，最小27岁，平均51岁，其中合并高血压12例。

    2 饮食护理内容

    2.1 加强科学饮食宣教是前提

    首先组织痛风病人及其家属 ......