白廷祥

    (沈阳军区大连疗养院，116013)

    糖尿病是一组常见的以血浆葡萄糖水平增高为特征的代谢内分泌疾病，其基本病理生理为绝对或相对胰岛素分泌不足和胰升糖素活性增高所引起的代谢紊乱。其发病率呈逐年上升趋势，WHO资料显示2010年世界糖尿病患者为2.39亿，2030年则可达3亿[1]。糖尿病及其并发症严重地影响患者的生活质量，长期血糖控制不理想，可引起心脑血管病、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病足、周围神经病、性功能障碍等，甚至威胁患者的生命安全[2]。饮食治疗作为糖尿病综合治疗的基础，如何科学地控制饮食及合理的饮食结构显得尤为重要，它不仅是保证血糖达标，防治糖尿病及其并发症的重要措施之一，也是享受饮食文化，提高生活质量不可缺少的重要内涵。那么蜂产品(如蜂胶、蜂王浆、蜂蜜)能否走进糖尿病人的日常生活呢？

    近年来，科学研究发现蜂胶具有抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤、促进组织再生、抗高血糖、调节血脂、抗氧化等药理作用[3-6]，其主要功效成分是黄酮类化合物和萜烯类物质。经动物实验证实，蜂胶能够有效地控制血糖上升，具有抗高血糖作用。胡福良等[7]测定和对比了蜂胶醇提液(EEP)和蜂胶水提液(WSP)对四氧嘧啶致糖尿病SD大鼠的影响，结果显示，两者均能较好地控制血糖，延缓糖尿病血糖值的升高，蜂胶的降血糖效果与阿卡波糖差异不显著，并且具有明显的降血脂作用。赵文等[8]研究证实，蜂胶不仅对四氧嘧啶致病的昆明小鼠有调节糖代谢，改善糖耐量的作用，并且对正常昆明小鼠空腹血糖无影响。Fuliang等[9]研究了蜂胶对糖尿病大鼠血糖水平及抗氧化的影响，发现蜂胶不仅可以抑制糖尿病大鼠血糖升高，而且可以调节糖尿病大鼠脂质的代谢，这主要是由蜂胶的抗氧化及清除自由基作用来实现的。蜂胶降糖、降脂作用在临床实验研究中也得到了证实。高海琳等[10]将蜂胶应用于糖尿病的综合治疗 ......