陈建波 李晓萍 金岚 段蒙蒙

    《“健康中国2030”规划纲要》指出，要全面普及膳食营养知识，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设[1]。《中国居民膳食指南(2016)》[2]是以科学证据为基础，为我国不同人群提供食物营养和身体活动指导，在增强我国居民健康体质、平衡膳食等方面具有重要的现实意义[3]。随着军队对部队官兵身心健康的关注，疗养工作越来越受到重视，但《中国居民膳食指南(2016)》发布以来，目前还没有关于军队疗养员对《中国居民膳食指南(2016)》知晓情况的报道。对此，本研究旨在了解来院的军队疗养员《中国居民膳食指南(2016)》的知晓率，为以后在疗养过程中开展针对性的膳食营养健康教育以及军队疗养员的健康管理工作提供基础资料。

    1 对象与方法

    1.1 调查对象 以2020年6月至10月来院疗养员为抽样框，采用多阶段整群抽样的调查方法分别从每期疗养员中抽取，共抽取疗养员1 100名为本次调查的调查对象。接受调查的疗养员通过问卷星作答。本研究经院内医学伦理委员会审批。

    1.2 调查方法 问卷设计。本调查通过问卷星生成问卷，问卷内容包括：基本情况(年龄、性别、文化程度、岗位职业等)，膳食指南知晓情况和获知途径等。调查方法：由经过严格培训的保健医生承担，由保健医生进入疗房，通过问卷星对疗养员进行调查。参与调查的疗养员均对此调查知情并同意。

    1.3 统计学方法 不同调查对象按年龄20～29岁、30～39岁、40～49岁、50～59岁、60岁及以上分为五组；按教育程度大学本科或专科、研究生及以上分为两组；按岗位类别行政管理岗、医疗卫生岗及其他专业技术岗分为三组 ......