绿色食品产业与传统食品产业的博弈研究
2.5消费者接受程度的优势在消费者收入一定的前提下,绿色食品占同类产品的比重代表消费者的接受程度。据2003—2004年全国绿色食品和有机食品发展状况调查结果显示,消费者对绿色大米、面粉、食用植物油、水果、茶叶、液体乳及乳制品的接受程度分别增长了2746%、4.92%、7909%、4636%、17727%、7787%,相对于传统食品产业,绿色食品更受消费者的欢迎。
3绿色食品产业与传统食品产业的协调发展
虽然绿色食品产业较传统食品产业有很大的优势,但传统食品产业也存在自身的优势 ......
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