绿色食品产业与传统食品产业的博弈研究
[摘要]随着经济和社会的发展，传统食品产业日益显露出自身所存在的弊端，它的发展不仅造成了生态环境的破坏，而且降低了生产资料的使用效率，造成了资源的浪费。伴随着生产力的发展，我国的绿色食品产业逐渐成长起来，并拥有了自己的优势产品和区域。绿色食品产业旨在以较短的时间最有效的获得人类所需要的产品，但是由于人们对绿色食品产业缺乏一定的认识以及绿色食品产业市场体系不健全，我国绿色食品产业的发展仍然存在很大的障碍。[关键词]绿色食品产业；传统食品产业；博弈
[中图分类号]F062.9[文献标识码]A[文章编号]1005-6432(2012)40-0046-02
1我国绿色食品产业的发展现状分析
绿色食品产业符合可持续发展的需求，它是按照特定的生产方式生产出来的，经国家机构认可的安全、优质营养类食品的总称。我国绿色食品始于1990年，它是有别于常规产业的一种新兴产业，它的发展与社会、经济、环境、技术密切相连。绿色食品产业开发二十多年的实践证明，绿色食品是食品行业一次新的改革和创新。绿色食品产业是以低耗能、低污染、高产出为理念的，它的发展不仅使一大批食品产业提高了档次，同时也提高了我国食品在国际市场上的竞争力。
1.1发展速度快
自1990年以来 ......
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