正确吃法有益健康
随着生活水平的提高，许多人吃得越来越讲究，但如何吃得合理，却知之甚少。如果饮食得法，既可健身又能防病，可谓一举两得。
感冒时不宜吃补品 补品在人体内产生较高的热量和能量，可使患者体温升高，加重病情。此外，补品还会促进病菌生长繁殖，导致感染程度加重和炎症扩散。
饭后不宜马上吃水果 科学研究指出，水果中含有大量单糖类物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气、胃部不适。所以吃水果应在饭前1小时或饭后2小时为妥。
不宜用热油炒菜 用热油炒菜是一种不科学的烹饪方法。当油温高达200℃，会产生一种叫“丙稀醛”的气体，对人体呼吸道有害。另外“丙稀醛”还会使油产生大量极易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是以八成热的油为好。
吃豆制品不是越多越好 营养学家指出，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收。过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血病状。所以吃豆制品不要过量，还是适量为好。
不宜吃精禁粗 现代都市人吃什么都讲求精细，如吃米喜吃精米，且淘米时反复搓擦，致使米的谷胚层被搓掉了，这就使维生素B1以及铁、锰、锌等元素大量丢失。五谷杂粮以及粗纤维含量较多的食物，含有人体所必需的营养成分和纤维素。如红薯、南瓜等在国外已成为美容食品，而且红薯中含有抗癌物质。纤维素是人体肠道内最好的“清洁工”，它可以清除肠内垃圾，缺少了它，人就容易患便秘、结肠炎、结肠癌等疾病。
不宜多用佐料调味 美国一项研究表明，胡椒、桂皮、了香、小茴香、生姜等天然调味品中有一定的诱变性和毒性，如多用调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌症，会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。因此，日常饮食中应尽量少用或不用佐料为好。
不宜多服钙 骨质疏松是由人体内的多种因素造成的，缺钙只是原因之一。服钙片并不能预防因久不运动、酗酒及抽烟所引起的骨质疏松病症。同时，摄取过量的钙质会干扰人体其它营养吸收。因此，从天然食品中摄取钙质是较为安全可靠的办法。, 百拇医药(胡荣兰)
感冒时不宜吃补品 补品在人体内产生较高的热量和能量，可使患者体温升高，加重病情。此外，补品还会促进病菌生长繁殖，导致感染程度加重和炎症扩散。
饭后不宜马上吃水果 科学研究指出，水果中含有大量单糖类物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气、胃部不适。所以吃水果应在饭前1小时或饭后2小时为妥。
不宜用热油炒菜 用热油炒菜是一种不科学的烹饪方法。当油温高达200℃，会产生一种叫“丙稀醛”的气体，对人体呼吸道有害。另外“丙稀醛”还会使油产生大量极易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是以八成热的油为好。
吃豆制品不是越多越好 营养学家指出，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收。过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血病状。所以吃豆制品不要过量，还是适量为好。
不宜吃精禁粗 现代都市人吃什么都讲求精细，如吃米喜吃精米，且淘米时反复搓擦，致使米的谷胚层被搓掉了，这就使维生素B1以及铁、锰、锌等元素大量丢失。五谷杂粮以及粗纤维含量较多的食物，含有人体所必需的营养成分和纤维素。如红薯、南瓜等在国外已成为美容食品，而且红薯中含有抗癌物质。纤维素是人体肠道内最好的“清洁工”，它可以清除肠内垃圾，缺少了它，人就容易患便秘、结肠炎、结肠癌等疾病。
不宜多用佐料调味 美国一项研究表明，胡椒、桂皮、了香、小茴香、生姜等天然调味品中有一定的诱变性和毒性，如多用调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌症，会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。因此，日常饮食中应尽量少用或不用佐料为好。
不宜多服钙 骨质疏松是由人体内的多种因素造成的，缺钙只是原因之一。服钙片并不能预防因久不运动、酗酒及抽烟所引起的骨质疏松病症。同时，摄取过量的钙质会干扰人体其它营养吸收。因此，从天然食品中摄取钙质是较为安全可靠的办法。, 百拇医药(胡荣兰)