人到老年，身体渐衰，为延缓衰老，下面介绍几种药膳，供老年朋友们选用。

    红枣莲子汤莲子50克，开水泡胀，剥去外衣，入锅加水两大碗，小火慢炖1小时，放入红枣7枚，白糖半匙。再煮至莲子酥烂离火，喝汤吃枣。红枣气味甘、平，有养脾和胃、益气生津之功效。莲子性平，微寒，味甘，微苦，解交心肾，聚肠胃，固精气，强筋骨，补益损，利耳目，除寒湿，止脾泻，益气力，除百疾。与红枣同用，能强心益智，安神降压，补血通脉；常食能加强心脏功能，促进血液循环，稳定血压，增进食欲，促使睡眠。

    羊肉附片汤羊肉2000克，洗净切块，炙附子片30克，布包，生姜、大蒜各50克，胡椒6克，食盐10克，共入砂锅内水煮30分钟，再改文火炖2～3小时，至肉烂离火，弃布包，吃肉饮汤。附片味辛、甘，性热，能驱寒燥湿，温助肾阳。生姜性味辛、温，能发汗解表，温中止呕。大蒜性味辛、温，能通阳，解毒调味。胡椒性味辛，热中散寒，下气解毒。羊肉与诸物相合，即为富于营养之温暖脾肾之品。老年入脾肾阳虚之畏寒肢冷、尿频 ......