朱陆

    作为《舌尖上的中国》总导演，之所以能弄出这种以吃为主题的纪录片，跟陈晓卿的个人爱好不无关系——他是个不折不扣的吃货，有个外号叫美食雷达。他手机里存着京城几百家餐厅的行车路线和订餐电话，全国各地的特色和世界各国的招牌菜，他也全都了然于胸。

    不过，那是以前。如今他在外吃饭的次数屈指可数，除了导演这份工作外，他还有个第二职业——厨子。

    存款全是餐饮储备金

    陈晓卿是安徽灵璧人，研究生毕业后进入央视做编导。在普通老百姓还在拿1000挂零的薪水时，他每个月的工资刨除栏目错别字扣款之后，就已经能拿近5000块钱了。不过，那些年他几乎没存下什么钱——别人的钱是存银行，他的钱全存进了肠胃。

    对于吃，陈晓卿不仅仅是贪，而是一种发自内心的热爱和追求——他一直认为人生几何、对肉当吃。为了吃一碗北京城最地道的臊子面，他可以凌晨5点去排队等头汤；他也不惜扔出半个月的工资，去吃一碗鱼翅捞饭。朋友们都说他疯了，骂他是在用肚子思考而不是用脑子。

    因为爱吃也会吃，他认识了不少有共同爱好的朋友。有个朋友觉得他对吃颇有心得，于是介绍他在一家报纸上开了个美食专栏，每周写5篇文章，每篇500字，每篇稿费200元。

    陈晓卿结婚了，娶了个跟他一样对吃颇有追求和品味的太太。两个人都拿工资，而且都不算低，可是强强联合后家里的经济实力却没怎么提升。陈晓卿说，他跟太太的两张嘴就如同两张漏了底的锅，甭管有多少钱，都能全吃下去。

    尽管娶了个跟自己一样爱吃的老婆，但陈晓卿颇感庆幸。因为太太一门心思只迷恋吃，对别的花销不上心，不买化妆品也不瞧漂亮衣服，最惦记的不是涮羊肉就是蒙古烤肉。美美吃上一顿后，她就觉得陈晓卿哪儿看着都顺眼，绝不挑三拣四找茬子 ......