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编号:1768692
舌尖上的小清新
http://www.100md.com 2016年5月30日 女士 2016年第4期
香茅,皮子,雨点
     胡成瑶

    我一向是一个食不厌腻、脍不厌肥的人,一日不吃肉便觉得肠枯如藤,反正就是只爱重口味不爱小清新。在饮食上,我真是奉行蔡元培先生的主张:兼收并蓄。北方的羊杂汤,有人闻到就受不了,我爱吃;西安的羊肉泡馍,我超爱;螃蟹虾子,我的最爱。我曾经一口气吃了6只螃蟹,差点中毒身亡。

    每次遇到好吃的,我就不顾性命一通猛吃,一直满到嗓子眼才罢休。5月去泰国,倒是纠正了我的一些饮食习惯。

    泰国菜的分量都非常少,吃下去之后,隐隐觉出只有四成饱。心里反复斗争,要不要再上一盘?看看周围精瘦的泰国人都吃那么少,不好意思来个双份。带着些许遗憾 ......

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