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鉴别螃蟹好坏4大秘笈
http://www.100md.com 2024年7月2日 女士 2016年第5期
蟹肉,过量,免疫力
     吃螃蟹的3大好处

    1.抗感染,促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群,可以适量多吃螃蟹。

    2.解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作 ......

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