张坤娥:悠闲多金的“狗粮品尝师”
阿黄,宠物食品,品酒
张东亮
受邀“尝狗粮”,怒不可遏
40岁的张坤娥是青岛人,1995年从山东轻工业学院食品工程专业毕业后,进入青岛一家肉联厂从事火腿肠的研发。
两年后,张坤娥成为新品的“把关人”——厂里每研发一种火腿肠,她都要先观察、品尝一番,从色泽到口味,确认不错后,才会批量投入生产。
好景不长,这家原本在胶东数一数二的肉联厂,因经营不善,2005年关门停产了。张坤娥下岗了,既要供养两个孩子读书,又要还房贷,还得维持一家人的生活,经济重担一下子都压到了丈夫身上。
张坤娥四处求职,屡屡碰壁。因为她的专业特长是味蕾超强的“厉害嘴巴”,一时半会儿找不到对口的工作,而像流水线工人、饭店服务员之类的工作,她又不想干。她一度感到烦躁和恐慌,觉得自己空有一身“本领”,没有用武之地。
迫于生计,2006年张坤娥去外地学做炸年糕和脆皮玉米,然后摆摊赚钱。2009的一天,她在街上偶遇肉联厂前同事吴晓丽。对方说:“我现在上班的一家宠物食品公司刚成立,正需要你这样的技术人才,你愿意来吗?”张坤娥仿佛落水者抓到了救命稻草,欣然同意。
来到这家中韩合资的宠物食品公司,张坤娥发觉自己还是要干老本行——品尝猫粮狗粮,公司美其名曰“宠物美食品尝师”。张坤娥黑着脸责怪吴晓丽:“你怎么能给我介绍这种工作呢,我虽然下岗了,也不能被作贱吧,那些喂狗的东西能让人吃吗?你们怎么不去品尝……”不容对方解释,张坤娥愤然离去。
当晚,吴晓丽带着公司研发部的韩国女经理,携礼品来到张坤娥家。“你可能和大多数人一样,对宠物食品有误解,认为狗吃的东西肯定粗制滥造,味道会很差。其实不是那么回事,我们的产品都是要出口的,使用的都是植物添加剂,每一道程序都要求很严 ......
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