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编号:1759629
巧妇大管家
http://www.100md.com 2024年7月2日 女士 2017年第4期
浓汤,培根,炒菜
     果蔬开水烫烫再榨汁

    对那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要用开水稍微烫一下之后再榨汁,这样不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨出的汁颜色鲜艳、不容易褐变。

    失眠不用慌,水果巧帮忙

    葡萄

    葡萄中富含能辅佐睡觉的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺排泄的一种物质,其与睡觉之间有着密切的联系。睡前吃葡萄,能够协助调理睡觉周期,使不正常的睡觉状况得到改进。

    龙眼

    对脑细胞有一定的营养作用,能起到镇静、安神、养血、抗衰老等功效。龙眼肉15克加糯米100克,煮一碗龙眼肉粥于晨起或睡前空腹食用,既能安神又能补脾。

    猕猴桃

    猕猴桃富含丰厚的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的组成与传递。此外,它还富含其他水果中极为少见的钙质,具有稳定心情及按捺交感神经的效果。

    香蕉

    香蕉中富含能让人远离郁闷心情的维生素B6和使人精力愉悦的5-羟色胺物质 ......

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