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编号:72541
喂点“泥“给你的孩子
http://www.100md.com 2006年7月8日 《国际食品》 2001年第12期
喂点“泥“给你的孩子
喂点“泥“给你的孩子

     母乳中各种营养齐全,比例恰当,是婴儿最理想的天然食品。但当孩子出生4个月后,母乳的营养成分开始逐渐下降,此时,就应添加辅食了。最合理的添加辅食的办法是——给孩子喂点“泥”。

    泥状食品有菜泥、苹果泥、胡萝卜泥、猪肝泥、鸡肉泥等,对婴儿来说,及时添加泥状食品有许多好处。

    第一,“泥”可提供必需的营养素,如维生素C、维生素B2、胡萝卜素及钠、钾、铁、钙等矿物质;

    第二,“泥”中的纤维素、半纤维素、木质素、果胶等能促进肠道的蠕动,利于粪便排出体外;

    第三,能训练婴儿的吞咽功能,为逐渐进食固体食物做准备;

    第四,训练宝宝的咀嚼功能,有助于乳牙的萌出及口腔中消化酶的分泌;

    第五,让宝宝从小熟悉各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的良好习惯。

    在泥状食品中,最重要的是菜泥,菜泥的做法是:将洗净的菜(如青菜、油菜、苋菜、菠菜、卷心菜、木耳菜等)去茎撕碎,在沸水中略泡一下后捞起,挤压捣烂,滤出菜泥,加入原来的菜汤,用油锅急炒而成。, 百拇医药