自从前德克萨斯州州长小布什经过马拉松的艰难竞选登上总统宝座后，德州的知名度总算沾了点光。但说实在的，德克萨斯州在中国不是一个很Popular的地方，中国人眼中的美国无外就是纽约与加州，高楼林立，车水马龙，有着世界最先进的高科技和最先锋的现代生活，不错，这是纽约，但不是美国。

    去过德州的朋友会告诉你，这里根本没有什么高楼大厦，只有两三层高的平房，周围都是一望无际的大平原，连个鬼影都找不着，充其量就是Downtown(也就是国内所说的市中心)有几幢破得要死的大楼，也还可以见得到几个闲人，大家没事干都很少往那里跑。有的人干脆说，美国是个土地方，生活着一群“土包子”! Cowboy的故乡，你说会洋到什么地方去？可是当你要离开这里的时候，你会发现，正是那份满是乡土味的怀旧风情最让人难忘。

    休闲写意的德州餐厅

    是的，与你想像的张扬不同，在德州，包括德州最大的城市休斯敦，流行的餐馆并不是装修豪华的大酒店，而是非常随意的小饭馆。这些餐馆有的是半露天或全露天的，有的用全木打造，随着主人的不同爱好装饰出不同风格。室内的布置也很随意，墙上琳琅满目地挂着主人喜欢的东西，有漂亮的酒瓶，也有动物的标本，还有店主自己的照片。看起来似乎有点零乱 ......